Bahan Utama Membuat Ayam:
Bahan Utama Membuat Sambal :
- 7 Cabai Rawit Merah
- 1 Bawang Merah
- 1 Bawang Putih
- 1/2 sdt Lada
- 1/2 sdt Garam
- Gula
- 1 cm Jahe
- Jeruk Sambal
- Minyak Goreng
- Keju
- Cuci bersih ayam lalu taburkan ayam dengan merica, garam, dan bubuk bawang putih. Diamkan 5-10 menit.
- Siapkan tepung ayam kentuki dan telur ayam yang sudah di kocok lepas.
- Kemudian lumuri ayam dengan telur lalu ke tepung kentuki, lakukan secara berulang.
- Panaskan minyak dengan api sedang kemudian masukan ayam dan masak hingga kecoklatan.
- Ulek halus bahan sambal seperti cabai rawit, bawang merah, bawang putih, lada, garam, gula dan jahe.
- Setelah sambal jadi kucuri sambal dengan jeruk sambal.
- Masukkan ayam yang sudah di goreng tadi, lalu geprek diatas sambal.
- Taburi keju parut sebagai pelengkapnya.
- Sajikan ayam geprek dengan nasi hangat.
Related Post : Soto Ayam
Semoga bermanfaat dan Selamat mencoba 😊
0 komentar