Gurame Asam Manis

Resep Gurame Asam Manis

Bahan Utama :
  • 1 ptg Ikan Gurame Segar
  • 1 btr Telur Ayam
  • 1 Wortel
  • Daun Bawang
  • 1/2 pth Bawang Bombai
  • 1 Cabai Merah Besar
  • Tomat
  • Tepung Sajiku
  • Garam
  • Lada
  • Royco
  • Minyak Goreng
Bahan Membuat Saus :
  • Saus Sambal
  • Saus Tomat
  • Bawang Bombai
  • Minyak Goreng
  • Air

Related Post : Siomay Ayam

Cara Membuat Gurame :
  1. Cuci bersih ikan, potong dadu di antara bagian kiri dan kanan menjadi beberapa bagian.
  2. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis, garam dan lada, diamkan sekitar 5-10 menit.
  3. Siapkan 2 piring untuk menaruh tepung dan kocokan telur.
  4. Panaskan minyak dengan api sedang untuk menggoreng ikan.
  5. Baluri satu persatu potongan ikan ke telur-tepung-telur-tepung, Lalu masukkan ke dalam minyak panas tadi.
  6. Goreng ikan hingga kecoklatan dan matang, lalu tiriskan.

Cara Membuat Saus Asam Manis :
  1. Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang bombai sampai layu.
  2. Masukkan saus sambal, saus tomat, royco dan sedikit air, aduk rata sampai matang.
  3. Siapkan ikan di piring kemudian siram ikan dengan saus.
  4. Terakhir hias gurame dengan kreasi kalian sendiri.
  5. Gurame siap disajikan.
Semoga bermanfaat dan Selamat mencoba 😊

No comments:

Post a Comment

INSTAGRAM